生活中的我們有如珠寶一般散發著獨一無二的光，有人的光如同鑽石般耀眼奪目，有人的光如玉石般溫潤柔和，而Boite de bijou 珠寶盒法式點心坊的光則如珍珠一般，不耀眼，但也不易讓人忽視，自帶雍容而高雅的氣場，吸引各處的饕客慕名而來。
Boite de bijou 珠寶盒法式點心坊永康麗水店
▲珠寶盒外部
因緣際會下，創辦人接手了兔子聽音樂餐坊點心坊，在經過兩年的籌備，多次遠赴法國與日本名店參訪學習後，Boite de bijou法式珠寶盒點心坊麗水店於2006年7月開幕，至今已營業超過13個年頭，帶給無數饕客最傳統道地的法式點心。營業期間，店內的麵包由於客流量日趨成長，從原本由外購買到如今聘用專業師傅做出純天然、高品質的道地法式麵包，原本的店面也從無內用區的小店，擴張成複合式的咖啡廳及麵包坊。
▲珠寶盒內部空間
走進店裡，我們不難發現設計上的巧思。以米白色的牆面和淺原木的櫥櫃作為主色調，而最後方的櫃台則以大面積Pantone—紫羅蘭色搭襯，畫龍點睛的一面牆讓人彷彿置身於巴黎的咖啡廳裡，悠閒地享受可口的美食及美好的午茶時光。此外，咖啡廳中的光源是來自於天花板上隱蔽式的間接照明，以及光源較弱的小吊燈直接照明，藉由強弱光線的交錯配合，咖啡廳內的光線充足不昏暗，既不死白也不會有多數咖啡廳光源昏暗不足的困擾，無論白天黑夜都能在店內享有充足明亮的用餐空間。
▲馬卡龍
提到珠寶盒，就不能不提及它的馬卡龍，外酥內軟的餅皮配上濕潤濃郁的內餡，彷彿投入少女的懷抱般讓人沉醉。
▲焦糖阿曼
除了甜點外，珠寶盒的另一項特色便是麵包。焦糖阿曼的口感類似外面裹著厚厚焦糖醬的可頌，酥脆的焦糖一口咬下後便會吃到鬆軟的內餡，甜而不膩並富有層次的口感讓人久久不能忘懷。
隱身在巷弄內的珠寶盒，沒有過多的宣傳，店內的人潮也不多，卻能讓人在喧囂的都市內享受一段靜謐的法式時光。
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編輯 / 劉奕君 美編 / 吳曉晴 圖片來源 / 網路