近年來網美咖啡廳十分盛行,不少網紅及部落客透過IG、Facebook等社群媒體網站、上傳照片和打卡,分享,成功吸引粉絲們的關注,替店家增加更多人氣,帶來曝光率及人潮。
Bonnie sugar 是一家手作甜點的專賣店,在華麗的外表之下,卻有著樸實的內心,堅持使用台灣的新鮮水果,且不添加人工色素,讓客人每一口都能吃到滿滿的天然果香,吃出親手製作的溫度。
除了在百貨設置櫃位之外,台北及高雄都有獨立門市,讓人好好品嘗甜點之餘,邊享受店裡優美的氣氛。
而今天要介紹的是 Bonnie sugar 森林店,位於捷運善導寺站附近,步行大約五分鐘即可到達,交通十分便利;因為不是位在熱鬧繁華的商區,整面蔚藍的牆壁,搭配夢幻繽紛的擺飾,讓整間店顯得格外醒目。
一走進店內,蛋糕烘烤的香味撲鼻而來,讓人忍不住直奔蛋糕櫃前,想好好瞧瞧香味的主人究竟是誰;考慮到假日人潮的問題,先前有打電話訂位,而店也非常熱心的先幫我們預留蛋糕。
店內的擺設毫不馬虎,不愧是森林店,處處充斥著七彩乾燥花草,還有一些復古的擺飾,像是碎花沙發、舊式電視機和裁縫機等,都為店裡增添一絲絲的幽靜和神秘感。
酸溜溜的小檸檬塔
雖然取名為酸溜溜,中央上方又放著一整片的檸檬,難免讓人產生吃下會過酸的誤解,其實不然,整個吃起來是非常滑順的,酸甜適中,配上酥脆的塔皮恰到好處,旁邊還附上一塊保有烘烤香味的狗狗餅乾,美味又可愛。
經典繽紛莓果派
Bonnie sugar 的水果用量毫不手軟,用料非常實在,草莓新鮮甜美,卡士達醬不會過於甜膩,派皮和卡士達中間夾了一層巧克力,讓味道增添了更多的層次。
接骨木花釀
外觀看起來有種浪漫的感覺,屬於派對水果特調系列,內容有新鮮水果、現榨果汁以及水果酒,但實際喝起來很像一般水果味的氣泡水,漸層的美麗外表為它加不少分。
節慶草莓小塔
一樣使用飽滿紅潤的大草莓,點綴著小朵小朵的鮮奶油,整體看起來像是一朵盛開的花塔,讓人藏不住少女心。甜而不膩的卡士達醬,不知不覺一口接著一口,馬上就吃光了。
彩虹怪獸冰拿鐵
造型搶眼浮誇的冰拿鐵,一送上來為桌上增添了不少色彩,上頭五彩繽紛的怪獸使用的是馬林糖,下層則是香醇的拿鐵,在享用甜蜜的馬林糖的同時,再配上帶有微苦味的牛奶咖啡,味蕾巧妙的達到平衡。
Bonnie sugar 對裝潢非常講究,店內每一處、每一角都讓你感覺像是誤闖進了森林,同時又身歷在童話的夢幻國度裡,非常適合各位少女們拍照,加上店內不限內用時間,是能夠和好友們一邊品嘗美味的糕點、一邊度過一個悠閒美好午茶時光的地方。
文編 / 張啟筠 美編 /謝佳樺圖片來源 / 網路 張啟筠
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