簡單卻不單調的味覺饗宴——鮮果x鮮奶油的最佳甜點組合

簡單卻不單調的味覺饗宴—鮮果x鮮奶油的最佳甜點組合


現今甜點口味變化多樣,每一年份、季度都有新款的甜點層出不窮的被推出,舒芙蕾、可麗露、肉桂捲等各種甜點不斷被創新、改良出不同的型態、口味,甜點市場儼然也早已成為了百家爭鳴的戰場。倘若在琳瑯滿目的選擇之下不知該從何下手,從最單純的水果甜點開始準沒錯!

這邊介紹兩家以水果為主角的甜品,首先是位於行天宮站四號出口步行8分鐘即可抵達的「fruitos 森果治」,日式風格的店面,放著滿滿水果三明治和新鮮水果的櫥窗,店內呈現簡約的座位及擺設,很難不被吸引駐足來份甜品。
「fruitos 森果治」不僅是一家以水果為主題的甜點店,同時也提供健康飲食。店家主張「不做假甜點,做自然的美味」,因此製作過程中不添加過多的糖分和化學添加劑,以新鮮、天然的水果和食材做搭配,保留了水果本身的風味和營養價值。
而「fruitos 森果治」最有名的甜點便是銅板價的水果三明治,用當季水果如:草莓、葡萄、橘子、奇異果等搭配組合,配上當天現打的鮮奶油,三明治的吐司本體扎實、不因水分變得軟爛。綿密的鮮奶油甜而不膩,由水果的酸甜味再加上鬆軟的吐司,可說是最佳組合。
除了水果三明治「fruitos 森果治」也販售鹹食類,像是炸豬排三明治、炸雞塊、薯條等,飲料有當家的草莓牛奶、木瓜牛奶,其中特別推薦的是抹茶類飲品,選用日本抹茶粉沖泡而成。幸運的話可以遇到期間限定的草莓抹茶三明治,不妨前往品嘗!

地址:台北市中山區松江路376-1號
營業時間:週一~週五 07:00~16:30 週六08:30~16:30 週日公休
電話:02 2599 3058
線上點餐:Uber eats

第二間是位在捷運民權西路站五號出口步行8分鐘的「Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー 大同日光宅」。村秀家是一家以手工製作為主的甜點店,店內主要販售各種類型的蛋糕和飲品,並且深受消費者的喜愛。其中,最推薦的甜點就是店家的招牌水果千層蛋糕,是許多人心中台北第一名的水果千層蛋糕。

水果千層蛋糕也是這家店最熱門的甜點之一。蛋糕底部為酥脆的千層酥皮,上面則是一層層的香滑奶油和新鮮水果。每一口都能品嘗到不同的水果風味,從最上層的香蕉、草莓、橘子、奇異果。吃起來清爽不膩口。千層酥皮的口感拿捏的非常好,不會太過油膩,而且甜度恰到好處。即使不是很喜歡吃甜點的人也能夠享用這款蛋糕。

除了水果千層蛋糕外,村秀家還有許多其他的甜點和飲品,當日販售的蛋糕種類皆會標示在櫃檯告示牌上,可於當日直接前往碰碰運氣會遇到哪款新品!而熱茶類飲品的品項皆可回沖,使消費者們更能仔細品嘗富層次感的茶香。

店家的整體環境非常舒適,裝潢簡潔而美觀、氛圍溫馨。雖然店內座位數不多,卻是可以讓人在此度過一個恬靜的午後,品嘗著美味的甜點、享受著悠閒的時光。

地址:台北市大同區昌吉街4-1號
營業時間:週一三四五日 12:10~18:30 週六12:10~19:00 週二公休
電話:02 2595 5871 (可提前詢問是否有空位,無訂位服務)
Instagram: cunsioujia

文編:林巧薇

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